企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 其他 |
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发布时间:2020-10-24 13:54:00 作者:一线养殖场
根据食品生产日期、保质期对所售食品进行筛查,及时清理临过期和过期食品;我们经常在超市中购买的速冻汤圆、速冻饺子都属于速冻面米食品,速冻面米食品已于2003年7月纳入食品生产许可证管理,因此目前在市场上销售的速冻面米食品均应标有QS标志。指导具备场地条件的食品超市等设立“临过期食品专区(柜)”,将临过期食品集中陈列,并向消费者作出醒目提示,提醒消费者酌情消费并在保质期内食用;指导食品经营者建立健全临过期食品管理制度,规范过期食品下架、退货与销毁制度,如实记录相关情况,并接受食药监部门的监督检查。
调查 熟食、水果临过期 商场会促销
食药监部门制定了临过期食品的时间界定。那么,有市民提出疑问,超市内一些熟食、水果等产品,要如何界定它们的临过期时间呢?
对于“临保食品”,中国农业大学食品学院营养与食品安全系副***范志红的观点是,保质期快要到来那一段时间,并不意味着食物不能食用,或者安全性已经下降所以,如果愿意购买,购买时不必有心理障碍。她表示,保质期的界限在于界定法律责任,在这个日子之前,商场可以合法销售,有任何质量问题,由生产者负法律责任,但买来之后在消费者家里过期,万一出现食品安全问题或品质明显下降的情况,商家和生产厂家是不负法律责任的。在我国南方地区人们一般食用大米作为主食,而在北方就有很大的不同。消费者要自行判断过期食物是否能够食用。
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