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发布时间：2020-10-23 15:06:00 作者：一线养殖场
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他的妻子三番五次劝他也没用；就想了个办法：把米磨制成薄饼，以莱肉为馅，包成卷筒形，既当饭，又当莱。这种小吃后来定名为春卷，并逐渐流行于城乡各地。福州人春节期间常常食用，跟北方过节包饺子一样普遍。中文名薄饼主要食材面粉分类广东潮州地区，闽菜口味鲜醇可口拼音báobǐng流行地区福州十邑。蔡襄曾写诗赞说："春盘食菜思三九"。 如今春卷皮已改用面粉，馅一般用豆芽、韭菜、豆腐干，有的还放上肉丝、笋丝、葱花等，较高1级的春卷则用鸡丝或海蛎、虾仁、冬菇、韭黄等制作而成。春卷用微火油炸至金黄色，外酥内嫩，又称为"炸春"。
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