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发布时间：2020-08-23 17:14:00 作者：一线养殖场
海都讯 近日，莆田市食药监局制定并印发《临过期食品监管工作指导意见（试行）》，对临过期食品进行了明确的定义，并根据保质时间的长短明确了临过期的界限。
昨日，记者走访市场发现，目前各大超市都有专门设置临过期食品专柜，且在临过期食品的包装上贴上“临近保质期”的贴条。有市民提出疑问，超市内销售的熟食、水果等商品，如何界定他们的临过期时间？贮存时间、温度、水分和氧气是影响大米陈化主要因素，另外大米品种、加工精度、糠粉含量以及虫霉危害也与大米陈化有密切关系。过期后，又将如何处理？
政策 食品不同保质期 临过期时间有界定
莆田市食药监局接受市民投诉举报的信息中，有三成是关于食品过期、变质等质量问题，该局制定并印发《临过期食品监管工作指导意见（试行）》。
四、由于有相当部分速冻食品为生制品（即未经熟制过程），因此消费者在煮制汤圆等速冻面米制品时应按产品说明的烹调方法煮熟煮透后进食
速冻面米制品在购买后，也一定要严格按照包装上标明的贮存条件来保存，注意保质期。速冻面米制品因为生产工艺关系，风味、口味会受到一定程度的破坏及损失，消费者在购买回家后，短期内应尽快食用，不要贮存过久。
目录1 大米的功效2 营养价值3 中医归属4 历史发展5 市场数据6 食谱? 南瓜粥? 海带饭? 红枣花生粥7 如何巧蒸米饭8 洗米小贴士9 储存? 环境因素? 存储禁忌? 大蒜防虫法? 瓶装防虫法? 花椒防虫法? 干海带防虫法? 食用碱防虫法? 白酒防虫法10 国内分类? 籼（xiān）米? 粳（jīng）米? 糯（nuò）米? 质量定等11 国际分类? 糙米? 白米? 蒸谷米? 碎米12 鉴别方法13 镉超标? 镉大米? 毒大米? 掺假大米识别
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